花蓮 九號餐廳江浙料理

民宿首頁 » 民宿旅遊

花蓮 九號餐廳江浙料理

花蓮 九號餐廳江浙料理


原以為江浙料理也是偏麻、辣。入內看了簡介「滬菜即是上海菜。以濃油赤醬、保持原味、醇厚鮮美為其特色⋯」主要是以紅燒、煨、糖為主要烹調方式。

豆腐軟Q,湯汁甘甜有蔬菜跟蛋香。攪飯下去很開胃。


雞肉煨的入味口感很嫩。


蟹粉獅子頭,非常的飽滿。「上海醬方」俗稱的東坡肉,鹹甜鹹甜的肉質又非常軟嫩。跟割包一起搭著吃又是另一種口感。


整體來說九號餐廳江浙料理我覺得很適合家庭聚餐,特別是家中有小小朋友的。